Utensil & Equipment

STOCK POT

Function : Digunakan untuk membuat stock ataupun untuk memasak air panas yang cukup banyak
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dengan cara menggunakan spoon bersabun dan air mengalir

MEAT GRINDER

Function : Untuk menggiling atau menghaluskan daging.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Cara membersihkannya menggunakan sabun dan sponge besi.

SINK

Function : Sink adalah peralatan equipment yang berfungsi untuk mencuci bahan makanan sebelum diolah, alat ini juga digunakan untuk mencuci peralatan-peralatan.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan napkin basah dan napkin kering