Equipment & Utensil

Spider Skimmer

Function : Untuk mengangkat makanan yang tidak membutuhkan kuah

Materials : Stainless Steel and baamboo

Cleaning : Mencuci dengan air sabun dan dibilas dengan air bersih

Parisienne Cutter

Function  :Untuk memotong buah dengan potongan parisienne (bulat padat)

Materials : Stainless Steel

Cleaning  : Mencuci dengan air sabun dan dibilas dengan air bersih

Termometer Adonan

 

Function  : Untuk mengukur suhu adonan

Materials : Plastic

Cleaning  :Dengan napkin lembab