Food Description

Banana Cake

Banana cake adalah kue yang terbuat dari nahan utama pisang. Banana cake merupakan kue tradisional dimana biasanya disajikan jika ada acara rumahan. Selain itu, banana cake juga sering dijadikan pilihan untuk snack box.

Recipe : 

Pisang                 1kg

Minyak                1ltr

Gula pasir           1kg

Telur                    15pcs

Soft Flour            750gr

Baking powder    15gr

Soda kue              15gr

How to make :

1. Mix pisang, minyak dan gula hinggah tercampur dengan rata

2. Setelah itu masukkan telur dan aduk hinggah rata

3. Setelah adonan tercampur dengan baik, masukkan tepung, baking powder dan soda kue dan aduk hinggah adonan tercampur dengan baik

4. Setelah itu, tuang adonan ke wadah dan berikan topping

5. Bake dengan suhu 100'c selama satu jam

Pukis

Pukis merupakan kue khas indonesia yang terbuat dari bahan utama tepung, telur dan santan yang dimasak dengan cara menuangkan adonan kedalam cetakan setengah bulat. Biasanya santan juga diganti dengan fresh milk. Pukis merupakan modifikasi dari waffl yang memiliki rasa dan topping yang beraneka.

Recipe :

Soft flour                750gr

Fresh Milk              1ltr

Gula pasri              300gr

Baking Powder       30gr

Telur                       10pcs

Margarin cair         100gr

Garam                    As needed

Vanilla essence       As needed

How to make : 

1. Campurkan semua bahan kecuali margarin cair dan vanilla essence

2. Aduk hinggah adonan bercampur dengan baik

3. Setelah adonan tercampur dengan baik, masukkan mentega cair dan vanilla essence dan aduk hinggah merata

4. Adonan siap untuk dimasak 

Cookies

Cookies yang biasanya juga disebut kue kering adalah kue yang terbuat dari bahan utama tepung dan butter. Cookies identik dengan chocochipsnya, namun seiring berjalannnya waktu cookies memiliki banyak bentuk dan rasa.

Recipe :

Butter                   700gr

Icing Sugar           340gr

Soft flour              1kg

Choco chips          400gr

Vanilli assence      As needed

Salt                       As needed

How to Make :

1. Mix icing sugar dan butter

2. Setelah tercampur dengan baik, masukkan tepung dan aduk hinggah merata

3. Setelah itu, masukkan choco chips, vanilla essence dan juga garam dan aduk hinggah merata

4. Setelah adonan tercampur dengan baik, bentuk adonan sesuai bentuk yang diinginkan

5. Bake dengan suhu 180'c selama kurang lebih 30 menit