Equipment And Utensil

 

Name : Ice Water Jug

Function : Gelas ukur yangdigunakan untuk mengukur cairan dalam satu mili liter

Material : Aluminium

Cleaning : Menggunakan sabun, air dan napkin

 

Name : Potato Masher

Function : Untuk menghaluskan kentang

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan sabun, air dan napkin

 

Name : Plastic Roll

Function : Untuk membungkus meat dan poultry, fish dan selfish, dan vegetable yang sudah di prepare sesuai request order

Material : Plastic

Cleaning : Dicuci dengan air

 

Name : Oval Platter

Function : Piring besar untuk penyajian makanan tamu

Material : Wood

Cleaning : Menggunakan air dan sabun

 

Name : Sink

Function : Tempat mencuci bahan-bahan makanan sebelum di olah

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan air saja

 

Name : Tilting Boiling Pan

Function : Untuk merebus air atau membuat masakan yang berupa cairan seperti soup atau sauce

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan air dan sabun