Equipmemt And Utensil

Spatula

• Material :logam, karat, kayu , stainless steel, plsatik
• Fungsi : untuk mengambil objek makanan
• Cara membersihkan : mencuci dengan sabun / chemical , air hangat ( plastik)

Strainer

• fungsi : untuk menyaring cairan ataupun bubuk-bubuk yang dapat mencegah benda tercampur oleh bahan ataupun cairan yang tidak layak.
• Material : stainless steel pada bagian penyaring dan gagangnya namun ada juga strainer yang gagangnya terbuat dari kayu dan penyaringnya dari stainless steel.
• Cara membersihkan : terbilang cukup mudah karena dengan memberikan sabun pada sponge besi dan menggosok strainer lalu dibilas hingga bersih dan dikeringkan.

 Tang buaya

• Funsi : untuk mencabut tulang ikan yang umumnya berukuran besar. 
• Material : bagiannya gagang terbuat dari plastik karet dan bagian atasnya terbuat dari logam. 
• Cara membersihkan : cukup dengan menggunakan kain basah dan langsung segera dikeringkan, karena peralatan ini termaksud sangat mudah berkarat.

Salamander 

• Fungsi : Alat untuk membakar Pizza 
• Material : Stainless Steel
• Cara Membersihkan : Dengan menggunakan cairan kimia

Lemon Squeezer

• Fungsi : Alat yang digunakan untuk memeras lemon
• Material : Plastik
• Cara Membersihkan : Dengan menggunakan sabun

Grater

 

• Fungsi : Alat untuk memarut keju, sayuran dan yang lainnya.
• Material : Plastik, stainless steel
• Cara Membersihkan : Dapat dibersihkan dengan sabun