Equipment Utensil 8 agustus 2018

Sautior Pan

function : Alat yang berfungsi seperti sauce pan namun lebih dangkal 
material : stainless steel, 
cara membersihkannya : dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.

Strainer

function : digunakan untuk saringan setengah bulat untuk menyaring pasta, sauce maupun bahan kering.
material : stainless steel, 
cara membersihkannya : dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.


 Brain Marie

function : Alat pemasak makanan dengan menggunakan media air sebagai perantara sehingga makanan tidak langsung kontak dengan sumber panas.
material : stainless steel, 
cara membersihkannya : dengan menggunakan napkkin basah.