Equipment And Utensil

Trussing needle

Fungsi :

Jarum yang digunakan untuk menjahit daging

Material :

Stainless Steel

Cleaning :

Mencuci menggunakan air sabun dan dibilas menggunakan air bersih

Fish scissors

Fungsi :

Suatu alat (gunting) yang digunakan khusus menggunting ikan

Material :

Satinless Steel

Cleaning :

Mencuci menggunakan air sabun dan dibilas menggunakan air bersih

Meat Hook

Fungsi :

Khusus digunakan untuk menggantung daging

Material :

Stainlees Sreel

Cleaning :

Mencuci menggunakan air sabun dan dibilas menggunakan air bersih