Equipment And Utensil

Cake Server

Fungsi: Untuk menyajikan kue

Material: Metal

Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas

Can Opener

Fungsi: Untuk membuka makanan kaleng

Material: Metal

Cleaning: Cuci dengan sabun liquid dan bilas

Butane Torch

Fungsi: Untuk mengkaramelkan gula di creme brule

Material: Butane

Cleaning: -

Bread Knife

Fungsi: Untuk memotong roti atau kue (cake)

Material: Metal

Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas

Pallet Knife

Fungsi: Mengoleskan butter cake atau mendekorasi kue (cake)

Material: Elastic metal

Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas

Rolling Pin

Fungsi: Untuk mengeroll adonan atau menipiskan adonan terkadang juga biasa dipakai untuk menghancurkan biskuit.

Material: wood, ceramic, marble, glass.

Cleaning: jika menggunakan rolling pin dengan bahan wood (kayu) hanya di lap dengan napkin.