Equipment And Utensil

Name: Proofing Cabinet

 

Function: Digunakan untuk mengembangkan roti secara maximal

 

Material: Stainless steel

 

Cleaning: Menggunakan napkin lembab dan kering

 

 

Name: Deck Oven

 

Function: Biasanya digunakan untuk membakar roti atau daging

 

Material: Stainless steel

 

Cleaning: Menggunakan napkin lembab

 

 

Name:Rice cooker

 

Function: Untuk memasak nasi dalam jumlah yang banyak

 

Material: Stainless steel

 

Cleaning: Mencuci insert dengan air sabun dan dibilas menggunakan air bersih